全台最大科技洗選蛋廠啟用 每小時產38萬顆

大成集團與日本昭和集團攜手合作，斥資10億元，在彰化打造蛋品加工廠，高度自動化，每小時可以處理38萬顆雞蛋，也在品質上做好把關，可生產與日本同等級的生食級雞蛋。

敲開黃金色雞蛋，宣告全台第一家可生產生食的雞蛋廠正式啟用。台灣農畜食品集團攜手日本企業，斥資10億元，在彰化打造旗艦級洗選廠，將生產與日本同等級的生食級雞蛋。

農畜食品集團董事長 韓家宇：「從飼料養殖，到洗選，甚至到配送銷售等等，這一連串的都要最嚴謹地去把關，還有一個重點，就是說生食的雞蛋，我們很重要就是我們的蛋雞，必須給牠打疫苗。」

引進世界級的蛋品加工技術及管理經驗，雙層建築占地約3千坪，一樓負責洗選，二樓主要是液蛋、水煮蛋的蛋品加工兼研發基地，全程自動化可減少80%的人力，產能最高可達每小時38萬顆。

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